Per Aspera ad Astra
Als Geschäftsführer und Chefkoch eines Sterne-Restaurants werden Maximilian Kreus (27) viele Fähigkeiten abverlangt. Seine Arbeitstage haben 18 Stunden. Und er hat es genauso gewollt.
Als Geschäftsführer und Chefkoch eines Sterne-Restaurants werden Maximilian Kreus (27) viele Fähigkeiten abverlangt. Seine Arbeitstage haben 18 Stunden. Und er hat es genauso gewollt.
Es muss schon Liebe sein, wenn man miteinander aneinander füreinander arbeitet. Ohne Kosten-Nutzen-Rechnung und vor allem ohne suchenden Blick nach dem nächsten Notausgang.
Was von der Besetzung hängen blieb, war der Eindruck, dass ein durchaus nicht unsympathisches Anliegen – das Schaffen neuer, kreativer Räume – in seiner Umsetzung übers Knie gebrochen worden ist.
Ein würdiger Abschied: Zum neuen Jahr ist im Malteserkeller Feierabend. Vorher wird es aber noch einmal ordentlich live und laut.
Einmal mehr ist das Ende nah. Laut diverser düsterer Vorhersagen wird die Welt diesmal am 21. Dezember 2012 untergehen. Wie immer haben findige Propheten ein Hintertürchen entdeckt, durch das ihre Schäfchen der Apokalypse entkommen können.
Eine Zeitung ohne Redaktionsplan? Unmachbar. Ein moderner Mensch ohne To-Do-Liste? Undenkbar. Ein Sinn im Leben ohne Ziele? Unbedingt.